Çöp kafe

Newcastle Üniversitesi (İngiltere) öğrencilerinin hazırladığı “Trash Cafe” (çöp kafe) projesi, gıda ve ürün ambalajında izlenen popüler perspektifte değişim yaratmayı amaçlıyor.

Projede kullanılan atık materyaller, üniversitedeki 18 lisans üstü öğrenci tarafından toplanmış ve öğrenciler kafenin temel öğelerini hazırlamak için mühendislerle birlikte çalışmış.

Proje yöneticisi Dr Powell, projenin temelini oluşturan “upcycling” kavramını, “normalde atık olduğu düşünülen materyalleri alıp değer taşıyan bir şeye dönüştürmek” olarak tanımlıyor.